Les bières

Les bières

Hugo Ponsar vous propose une sélection de bières blondes, brunes, ambrées, IPA de bière artisanal local et d’ailleurs qui devraient vous surprendre par leur qualité et leur goût…. Mais également des bières plus surprenante comme des neipas, des sours, des imperials stout vieilli en fût de Kilchoman (whiky écossais)…

 

  • Brasserie la Germanoise:

Basée à Saint Germain de Laval Brasserie artisanale et pédagogique. Ils fabriquent des bières non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles. 

  • Brasserie la Vieille Mule:

Basée à Poët Laval dans le sud de la drome La vieille mule vous propose des bières bio brassées à l’eau de source et au malt local. Ils cultivent leurs propre houblon! 

  • Brasserie Saint Cru:

Basée à Colmar c’est une microbrasserie pas comme les autres…  Ils ont cherché à satisfaire une envie simple : boire une bière qui les étonnent, qui les hissent au-dessus de l’ordinaire. Déguster cette brasserie c’est rentrer dans leur monde

  • Brasserie La Débauche:

Basée à Angoulême c’est une brasserie née en juillet 2013 à l’aube de l’apparition du mouvement craft dans le secteur brassicole français. Créée par un couple de passionnés de bières et de graphisme, Aurélien Camandone et Eglantine Clément-Camandone, la brasserie a su au fil des années se faire une place dans le paysage brassicole. Créativité et exigence sont les mots d’ordre de La Débauche.

  • Brasserie Popihn:

Basée à Vaumort au cœur de l’Yonne près de la ville de Sens. La Brasserie Popihn est l’une des plus grandes références de la scène brassicole française. La brasserie tient son nom de son fondateur, Arnaud Popihn. En 2017, Arnaud a un projet : Faire des bières qu’il aime boire, des bières houblonnées au fruité intense. Il va alors chercher Gunther Oltra, un ami parisien, home brewer à ses heures perdues. Gunther a beaucoup de talent, mais il ne le sait pas encore.