Vin rouge de la côte Roannaise
Les vins rouges des Côtes Roannaises proviennent principalement du cépage Gamay. Ils sont souvent décrits comme des vins rouges légers à moyennement corsés.
Le gamay offre des arômes fruités prononcés, tels que des fruits rouges frais comme la cerise, la framboise et parfois des nuances de fruits noirs. Ces vins sont généralement souples en bouche, avec des tanins doux et une acidité modérée. Ils peuvent parfois présenter des notes épicées ou florales, et la plupart sont destinés à être consommés relativement jeunes pour profiter de leur fraîcheur et de leurs arômes vifs. Les Côtes Roannaises bénéficient d’un climat semi-continental et de sols variés, ce qui contribue à la diversité des vins produits dans la région.